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  • 分类:定制产品
  • 发布时间:2019-05-15 00:00:00
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定制类产品

国以民为本,民以食为天;味乃食之魂,食以味为先!我公司一如继往,弘扬传统饮食文化,发展循环经济,奉献天然绿色调味料,助力中餐烹饪标准化进程。公司本着“味食同源”的研发理念,秉承中华饮食文化的精髓,运用现代生物技术,以最高的标准甄选优质原材料,用心挑选的原料经过悉心熬制以及严格的品控工艺,尽可能保留原料的原汁原味,最终打造出一款让客户满意的优质产品。为了更好的满足客户的需求,我公司可提供定制化服务,根据客户的自身要求,为其提供适合其需求的,同时也是客户满意的产品。定制类产品主要包括以下几类:


骨汤类

为了彻底解决煲汤时间问题,彻底解决煲汤标准化的问题,彻底解决煲汤成本的问题,彻底解决原材料采购安全隐患的问题,彻底解决厨师技术复制的问题,我公司致力于骨汤类产品的开发,研发出的浓缩骨汤类产品完美传承了中华民间煲汤的醇正风味、饱满口感和丰富营养,并赋予骨汤产品标准的味道、统一的品质以及方便快捷的使用方法,为传统中华美食注入崭新的时代内涵。

简介:畜禽鲜骨经破碎高温高压提取、真空浓缩、调配、乳化均质制成风味醇正、口感饱满、营养丰富的骨汤产品。

使用方法:开水稀释,并配以葱花,姜片,枸杞等即可。

应用范围:米线、米粉;汤、粉、面店;麻辣烫;火锅;土豆粉;酸辣粉;炒菜等餐饮连锁中央厨房


风味油脂类

简介:油脂的使用可以丰富菜点的品种、提高菜点质量、优化菜点制作工艺,而且油脂不但可以增色提味,还可以润滑口感。我公司研发的风味油脂类产品,可以使菜点香气浓郁,香味浓厚,滑润入口,滋味鲜美,是集美味、营养、健康为一体的最佳厨师伴侣。

使用方法:直接按照需要量使用即可

应用范围:米线、米粉;汤、粉、面店;麻辣烫;火锅;土豆粉;

酸辣粉;炒菜等餐饮连锁中央厨房


酱料类

简介:随着社会的快速发展,消费习惯正在发生重大转变。但是,我们发现不管精神文明和物质文明社会怎样变化,那些经典菜式仍是食客点菜的主流,那些经典口味依然是主流。我公司针对技艺精湛的厨师和喜好烹饪的人士精心打造的几款适合连锁餐饮店中央厨房、酒店及家庭烹饪的专业产品。我们以最高的标准甄选优质原材料,带来最纯正的味道。酱料类产品的制作工艺贴近家庭厨房的制作过程,最大程度的还原了厨房风味以及“妈妈味”。相信我们的产品在帮助您呈现更加精致美味的菜肴的同时,更能带来无穷的灵感和创意,以最纯正的味道,为您------开启灵感之源,成就烹饪新典范。

使用方法:直接按照需要量使用即可

应用范围:米线、米粉;汤、粉、面店;麻辣烫;火锅;土豆粉;酸辣粉;炒菜等餐饮连锁中央厨房

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