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拌菜香油
产品特点:红油香而不腻,微辣微麻,油汁红亮
应用范围:凉拌菜、凉拌面
应用
- 凉拌海带
将海带洗净,切成细丝,放在开水中焯一下捞出控干,撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘,最后放上葱、姜、蒜、辣椒,倒上醋,滴入拌菜香油即可上桌。
特点:丝长味香,别有风味

- 凉拌黄瓜
将黄瓜洗净,用刀劈成两瓣去瓤,直刀切成八分长段,撒上盐,腌十分钟控干。再把酱油、醋、白糖、精盐一起拌匀。放入辣椒、葱、姜、蒜,滴入拌菜香油,用盘扣上一会即可。
特点:色鲜味美,制作方便

凉拌木耳
将木耳洗净,放进开水锅中焯一下,捞出用凉水冲冷控干,再将精盐、味精、陈醋拌匀盛盘,放上姜末、香菜,滴入拌菜香油即可。
特点: 营养丰富,扑鼻喷香。
特点: 营养丰富,扑鼻喷香。

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酸菜鱼汤应用
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