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拌菜香油的应用
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拌菜香油的应用

  • 分类:应用实例
  • 作者:鲜乐美
  • 来源:
  • 发布时间:2020-04-16 16:01
  • 访问量:

【概要描述】

拌菜香油的应用

【概要描述】

  • 分类:应用实例
  • 作者:鲜乐美
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拌菜香油

产品特点:红油香而不腻,微辣微麻,油汁红亮

应用范围:凉拌菜、凉拌面

应用

  • 凉拌海带
将海带洗净,切成细丝,放在开水中焯一下捞出控干,撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘,最后放上葱、姜、蒜、辣椒,倒上醋,滴入拌菜香油即可上桌。
特点:丝长味香,别有风味

 

  • 凉拌黄瓜
将黄瓜洗净,用刀劈成两瓣去瓤,直刀切成八分长段,撒上盐,腌十分钟控干。再把酱油、醋、白糖、精盐一起拌匀。放入辣椒、葱、姜、蒜,滴入拌菜香油,用盘扣上一会即可。 
特点:色鲜味美,制作方便

 


  • 凉拌木耳
将木耳洗净,放进开水锅中焯一下,捞出用凉水冲冷控干,再将精盐、味精、陈醋拌匀盛盘,放上姜末、香菜,滴入拌菜香油即可。 
特点: 营养丰富,扑鼻喷香。 
 
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