调味品行业是一个快速发展的消费品行业，也是我们生活的必需品，定制酱料和复合调味品已经在逐渐占据调味品行业的主要市场。要想在竞争如此激烈的调味品行业占据一席之地，如何做好调味品营销策划就成为关键。

调味品行业未来发展趋势

1、定制酱料调味品悄然出现

定制调味品已经成为许多餐饮企业吸引顾客的关键，随着餐饮业的细分，烹饪技艺的标准化被视为餐饮企业的核心需求，自然包括调料的标准化。对餐饮公司而言，定制酱料有自己的特色，而不是市场上随处可见的商品，才能有别于其他商家，吸引固定的客户人群。

2、现实和期望还是有差距的

目前，餐饮企业和调味品企业合作的产品有两种类型：一种是餐饮企业提供配方，调味品企业按订单生产的OEM模式；另一种是调味品企业根据餐饮企业的需求生产定制酱料和调味料产品。这些都在预示这调味品行业的发展正呈现出高端化、个性化、复合化的发展趋势，这对调味品企业的研发能力、渠道网络和客户管理提出了更高的要求。

3、定制调味品有商机

2016年，餐饮业的复苏也带动了调味品行业的升温，我国的餐饮市场规模已超过3万亿元，年增长率也保持稳定增长。我国定制酱料调味品消费渠道中，食品购买、家庭消费和食品加工渠道成为调味品消费的主力军。

在目前的国内食品市场上，消费者对产品安全的需求达到了一个新的高度，加强产品质量管理是企业的品牌战略任务。为了确保食品安全，企业应完善质量整合链，从原材料选择到定制酱料产品制造的各个环节力求完美，严格控制质量。